Ai cinesi piace molto lo street food. Nelle prossime foto una varietà di quanto si può trovare
Qui siamo nel market della centrale Wangfujing di Pechino
Gran parte del cibo viene fritto, meglio non sapere quale olio venga usato
Gustosi gamberetti infilzati su una bacchetta di legno
Incredibile! Queste sono stelle marine fritte in vendita sul lungomare di Qingdao
Cinese con ventaglio davanti a un baracchino del cibo a Pechino
Ravioli al vapore, il ripieno può essere di carne o verdure
Vaschetta di lavioli vapole
Noodles, cioè spaghetti freschi, di solito si mangiano in una tazza con brodo verdure carne o pesce
Una delle specialità cinesi: anatra laccata alla pechinese. Una volta pronte vengono appese in bella mostra
L'anatra pechinese viene servita in bocconcini di carne avvolti in una sfoglia di pasta (sembra piadina) riempi con verdure
Tavola apparecchiata in un ristorante. A sinistra si vede il fornello ad alcol per cuocere il cibo
Nell'acqua in ebollizione si mettono carne e verdure, poi si intingono in salsine varie e il boccone è pronto
Ecco il risultato, alla fine il brodo si può bere
