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Home Cina, Food & Style

Cina, Food & Style

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emilio

-

Maggio 2026

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Cina, Food & Style

Incredibile! Queste sono stelle marine fritte in vendita sul lungomare di Qingdao

Noodles, cioè spaghetti freschi, di solito si mangiano in una tazza con brodo verdure carne o pesce

Ravioli al vapore, il ripieno può essere di carne o verdure

Una delle specialità cinesi: anatra laccata alla pechinese. Una volta pronte vengono appese in bella mostra

L'anatra pechinese viene servita in bocconcini di carne avvolti in una sfoglia di pasta (sembra piadina) riempi con verdure

Tavola apparecchiata in un ristorante. A sinistra si vede il fornello ad alcol per cuocere il cibo

Nell'acqua in ebollizione si mettono carne e verdure, poi si intingono in salsine varie e il boccone è pronto

Ecco il risultato, alla fine il brodo si può bere

Ai cinesi piace molto lo street food. Nelle prossime foto una varietà di quanto si può trovare

Qui siamo nel market della centrale Wangfujing di Pechino

Gran parte del cibo viene fritto, meglio non sapere quale olio venga usato

Gustosi gamberetti infilzati su una bacchetta di legno

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emilio

https://www.umbertotorelli.com

Giornalista nelle redazioni di Economia, Eventi e Viaggi del Corriere della Sera.
Dagli anni ‘90 mi occupo di Ict, Internet, Mondo del Lavoro e Turismo.